Glosario Técnico Multimedia

Definición

El envase es uno más de los componentes del producto alimentario. El objetivo del material de envasado es siempre el mismo: dar confianza sobre la calidad higiénica de los productos o alimentos y ayudar a cumplir con los requisitos legales relativos a la seguridad alimentaria.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Pastelería y Panadería
• Animación Turística
• +Preelaboración y conservación de alimentos.
• +Preelaboración y conservación de productos de pastelería y repostería.